補健室μでは手作り味噌講座を随時開催しております。

半年以上寝かせる熟成タイプは４月まで、

２週間で食べれる白味噌は年中いつでも仕込み可能です。

お一人でも開催します。

お子様とご一緒もＯＫ!!

できれば１週間前までにご希望の日時をお知らせください。

所要時間2時間程度。

お時間ある方は講座の後にお茶を楽しんで頂けます。

ジップロックに700-800gの味噌を詰めてお持ち帰り頂きます。

材料費込み3000円～

大豆の代わりにおからで作ることもできます。

大豆か、おからか、

熟成タイプか、白味噌か、

選んで頂けます。

一度に2種類以上仕込むこともできます。

お気軽にお問合せ下さい。

お味噌は大豆、麹、塩だけで作る発酵食品です。

タンパク質と塩分で体を温め、麹の発酵力で腸を元気にし、

その結果、自律神経を整い免疫力がアップします。

ぜひ毎日の食卓に活用しましょう!!